Il régnait une belle ambiance ce dimanche après-midi dans la salle des fêtes de Camboulit. Une quinzaine d’apprentis pâtissiers s’affairaient à la réalisation de sablés de noël sous la houlette de « Chef Pascal » : Sablés classiques, Sablés aux amandes, Sablés aux zestes de citrons et oranges, Sablés nappés au chocolat, …
Les pâtissiers en herbe on participé à la confection complète des sablés, depuis la réalisation de la pâte, en passant par la découpe et la cuisson des sablés, pour terminer par la décoration (glace royale, chocolat, …). Tout en s’affairant, ils pouvaient déguster un Glögg, vin chaud scandinave.
En fin d’après midi, on a goûté toutes les réalisations autour d’un verre de l’amitié offert par l’association.
Sur ce lien [Recette] vous pouvez télécharger les recettes des sablés et de la glace royale.
C’était notre dernière activité pour l’année 2022. On travaille sur le programme 2023 pour vous offrir de nouvelles activités variées et passionnantes avec toujours plus de convivialité et d’échanges.
Il ne nous reste qu’à souhaiter à toutes et tous de très joyeuses fêtes en espérant vous retrouver très nombreux dès janvier 2023 …
